Top 3 des gaufres sans gluten sur Paris

1 : Yummy & Guiltfree

(photo instagram Yummy & Guiltfree)

-Des gaufres excellente , sucré et / ou salé , sans gluten , sans lactose et option végétarien possible ! je les adore !!! pas de trace de gluten

plusieurs adresses :

-pour les voyageur 😉 :

Gare de Lyon Hall 3
près de la Place Henri Frenay
75012 Paris

 01 53 17 61 56

-Ou manger tranquillement :

3 rue du Temple

Paris

01 45 66 56 68

 www.yummyandguiltfree.com

2 – Café Mareva 

(photo instagram café mareva)

-100% sans gluten ,  sans lasctose et vegetarien possible .

-pas de traces de gluten

38 rue du Faubourg du Temple

75011 Paris

01 43 38 64 57  site internet

3-La Crème de Paris

Mon préféré gustativement parlant , mais placé seulement 3eme car ici les traces de gluten sont possible.

Ce restaurant propose sur place ou a emporter des gaufres sucré / salé 

– Accrochez vous bien , est ouvert de 8h a 2h00 7 jours sur 7 !! (dimanche 8h00 minuit)

Sans gluten , option végétarien possible . 

-Mention spéciale pour leurs smoothie excellentissime ! ❤

retrouver l’article Ici

4 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris

01 48 24 89 50

Restaurant Marocain sans gluten

Le caroubier

 

C’est bien le seul endroit que je connaisse où on peut manger marocain sans gluten sur Paris !

Vous aurez le choix entre de superbe tagine et un succulent couscous (avec ou sans viande) !

La semoule de mais est vraiment excellente alors n’hésitez pas !

Restaurant très à l’écoute vous pourrez pauser toutes vos questions ,on vous guidera sur ce que vous pouvez manger.

La carte est complète, vous aurez du choix autant dans les entrées que dans les plats.

Petit bémol, peu de choix en desserts sans gluten mais leur thé à la menthe  est tellement bon qu’on leurs pardonne ! 😉

Super accueil et le restaurant en lui-même vous fera vraiment voyager.

Mention spéciale pour les toilettes… j’hesite entre le fait ce soit les toilettes les plus cool du monde ou les plus troublantes … je garde le suspense mais je vous conseille d’aller y jeter un œil … 😉

Pour ce restaurant j’approuve à 200% même si le lieu n’est pas 100% sans gluten. J’y ai manger plusieurs fois et mon ventre valide sans conteste ! une attention particulière est portée à la préparation sans gluten.

carte sans gluten disponible ici

N’hésitez pas à me faire un retour de votre expérience là-bas !

plus d’info et réservez en ligne ici

Le sans gluten partout en France a portée de main

Tout le monde connait l’enseigne picard ?!

L’enseigne propose un tas de produits frais , préparés ou surgelés .

Sachez qu’une liste des produits brut et plat préparé sans gluten est disponible en magasin Mais encore mieux, plus récemment picard a instauré un rayon sans gluten !!! Du sucré et du salé vous aurez le choix 😉

Le picard proche de chez moi m’as aussi informé que depuis peut ,chaque Picard se doit de proposer au minimum 12 produits sans gluten. C’est une bonne nouvelle pour nous sachant qu’il y en a un peu partout en France ! ( pensez y sur la route 😉 )

• aliments Picard sans gluten , certifé et naturelement sans gluten.

Profitez sans gluten à Disney c’est possible

Disneyland Paris, en dehors du faite que c’est géniale, c’est que tout leurs restaurants disposent de carte des allergènes .

Sans traces de gluten :  Disney propose 3 plats (surgelés) sans allergènes de la marque cœur de natâme et un (tout petit) cake marbré (au gout j’aurais dit valpiform)

Ces plats sont sans gluten, sans lait, œuf, arachide, soja et autres allergènes c’est sympa de leurs parts de penser à nous.

Des micro ondes sont mis a disposition .

Mon retour :  ça reste un plat préparé … mais ce qui m’a le plus interpellé c’est la contenance du plat pas copieux du tout (pour les enfants sa passe encore mais personnellement je suis sortie en ayant encore faim).

Pour la somme de 15€ le plat surgelé de 275gr et plus de 6€ le mini cake marbré !

C’est un peu profiter de notre situation je pense, quand on sait qu’il est possible de déjeuner au même endroit un menu (par exemple) pizza (grande) +salade + boisson + dessert pour 15€

Pour les moins sensibles et non veggie certains restaurants steak house proposent des plats de viandes griller naturellement sans gluten (mais ne garantissent pas la non contamination croisé) mais là encore il faudra faire chauffer un peu la CB, j’ai vue des menus à partir d’une quarantaine d’euro.

Dans les fast food on vous proposera des mini cake garantie sans gluten (au gout j’aurais dit valpifom) et,  Avec trace éventuelle , quelques salades ( 3 fromages entre autre ) , tres bonne,  je l’est mangé sans être malade .

Conclusion, c’est sympa de penser aux personnes allergiques et de leurs proposer quelque chose, mais il y a encore des progrès à faire niveaux choix (si vous êtes végétarien et allergique oubliez l’idée de manger là-bas…) . Donc c’est bien pour dépanner mais sinon je vous conseille plutôt de faire un petit passage chez Mark&Spenser par exemple sur paris et d’apporter votre déjeuné (formule avec sandwich/wrap sans gluten +boisson+yaourt ou chips pour 6^eet quelques )

Voilà vous savez tout, alors profitez (sans gluten) bien de votre séjour là-bas, c’est merveilleux !

N’hésitez pas à me faire un retour de votre expérience on s’y croisera peut être 😉

Sans gluten chez Mc donald’s mode d’emploi

Sur la route des vacances, il n’est pas toujours facile de pouvoir manger sans gluten.

Certaines stations-service proposent quelques barres de céréales ou quelques biscuits sans gluten mais rarement de quoi faire un vrai repas (je vous prépare pour bientôt un article sur les stations-services justement 😉 )

Heureusement, il est facile de trouver des Mc do

Tous les mc do disposent maintenant de bornes de commande. Je vais vous expliquer étape après étape comment la paramétrer pour quelle vous signale les aliments contenant ou non les allergènes choisi (ils y sont tous ! œuf, lait, crustacé, gluten, arachide, poisson, etc …)

L’aire de rien, on n’a quand même pas mal de choix ! Des salades (pour les mcdo disposant d’un « salade bar » et des glaces (toutes ! ) ). Gardez à l’esprit que les contaminations croisées sont toujours possible même si le personnelle à des normes à respecter et fait au mieux. Pour ma part je n’ai jamais était malade jusqu’à maintenant.

Passons aux choses sérieuses, vous arrivez devant cette fameuse borne :

En bas à droite sélectionnez « informations nutritionnelle et allergènes »

Sélectionnez gérer mes alertes

Cet écran vous accueil, cochez les allergènes qui vous concerne (l’épis de blé pour gluten) 

et validé « activer les alertes »

Vous pouvez sélectionner seulement certaines céréales contenant du gluten une par une ou toutes les céréales contenant du gluten, avec l’encoche à côté de l’épis en haut, cochez là.

N’oubliez pas de valider l’étape en cochant « activez les alertes »

Pour cet exemple j’ai sélectionné un type de glace, dans le « very parfait »

(a titre personnelle je ne mange que les glaces dans ce type de fast food )

Et là il apparaît un épi de blé rouge sur les parfum interdit, tous les autres sont ok !

Vous pouvez naviguer sur la borne avec cette alerte pour trouver votre bonheur, cette alerte sera active temps que vous n’aurez pas validé votre commande ou annulé.

Pour ce qui concerne les frites et potatos ,ceetain vous diront que c’est OK mais  je vous les déconseille fortement même si elles sont sans gluten.

Des personnes que je connais ont travaillé chez mc do, et OUI les frittes sont cuites dans une huile séparée des autres MAIS à côté des nuggets, et vous vous doutez bien qu’au rythme où ils travail là-bas ils ne font pas dans la dentelle … Il y a toujours un nugget qui s’échappe et tombe dans les frites ! Dommage c’est vrai mais pas dramatique 😉 les salade bar sont très bonnes et les glaces sympas aussi.

J’espère que cet article vous aura aidé un peu à y voir plus claire au sujet de ce fast-food . A consommer avec modération 😉

Very parfait chocolat

« La crème de Paris » des gaufres et galettes sans gluten .

Avec une devanture affichant crêpes et gaufres gluten free, j’ai eu envie de me laisser tenter par les gaufres et galettes de « La crème de Paris !

Même si ce n’est pas ce type de restaurant affichant clairement «sans gluten » que je recherche à vous faire découvrir , l’odeur de la crêpe et de la gaufre chaude était plus fort !

Alors me voila pour un petit dîner.

Une déco sympa ,une grande salle ambiance bistrot vintage avec les cuisines visible de tous,  très sympa.

La carte est complète, des crêpe dites « galettes de sarrasin » et gaufres sucrées ET salées y sont proposés.

Les plats sans gluten sont indiqués par un épis de blé barré ( allergique/intolérant/cœliaque évitez les galettes de sarrasin ,elles sont cuite sur des crêpières classique ou cuisent les crêpes normal

gaufre saumon fumé crème et ciboulette et gaufre végétarienne ( avec chèvre en supplément)

 

Et en désert 

gaufre nuttela fraise et gaufre crémé légère, fruits rouge ) excellentes !!

 

Les deux étaient exellentes, moelleuse et croustillante sur le dessus bref tout ce qu’on aime dans une gaufre !

.
 en caisse,  2 gaufres et une boisson , bonne surprise, 19€ , c’est très abordable je trouve 🙂 il existe aussi des formules.

Point fort :

Gaufres sucré et salé sans gluten vraiment excellente ! 
Le prix très abordable
Un large choix sur la carte ,Déco très sympa, facile d’accès, 7jours/7 jusqu’à 2h !

Point faible:
Restaurant très ( trés,trés ) bruyant (vous êtes sur le grand boulevard, oublié les dîners en amoureux mais favorise plutôt les soirées entre amis )

Les galettes dites sans gluten alors qu’a priori elles sont cuites sur les même crêpières que celle avec gluten et ça c’est vraiment dommage !! )

 

 

Adresse:

La Crème de Paris
4, rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris
Tel : 01 48 24 89 50

Horaires :
Ouvert tous les jours, de 8h00 à 2h00.

Restaurant sans gluten en bord de mer

A deux pas de la plage se trouve ce jolie restaurant, « Le Provençal »

Vous pourrez y manger de la vraie cuisine provençale fait maison !

Je regarde la carte et, comme à mon habitude, je pars discuter avec le chef pour vous dégotter un bon petit plat sans gluten… Je suis très étonnée lorsque le chef me dit « sans gluten, oui pas de problème ! alors vous voulez quoi ? si vous voulez on vient justement de créer une carte sans gluten ! »

je vous laisse imaginer le grand sourire sur mon visage d’un coup ! j’ai trouvé LE Graal des vacances on dirait bien 😀

Au-delà de sa gentillesse et son ouverture d’esprit, la cuisine de ce chef est 100% fait maison ! Difficile de faire mieux pour éviter le gluten.

Vous pourrez y manger le classique « moules frites maison » mais je vous conseille le menu mis au point sans gluten.

 

Je l’ai gouté pour vous et j’espère que vous avez faim car c’est vraiment super copieux !!! mon conjoint a dû m’aider à finir ! lol

J’ai choisi la salade estivale, très belle et très bonne les légumes était bien savoureux, présenter avec sa petite fiole de vinaigre et huile d’olive.

Comme plat, le loup grillé (les âmes sensible peuvent demander à ce que la tète soit enlever 😉 ) il est servie avec des haricots vert poêle, quelques tranches de patate douce  et  des pommes de terre sauté .

Comme dessert un mi cuit au chocolat, oui oui un mi cuit au chocolat !!!!!  même si les sorbets proposés semblaient très bon je n’ai pas pu résister .

Autant vous dire que je me suis régalée !!!

 

 

Petit bonus Il m’a promis pour l’année prochaine un Aïoli 100% sans gluten alors j’ai hâte de goûter ça 😉

 J’ai adoré ce restaurant et l’ouverture d’esprit de ce chef et sa femme. Je vous recommande chaudement cette adresse à deux pas de la plage de la favière.

A noter , le restaurant n’est évidement pas certifié ( je rappel que c’est l’essence même de ce blog ! ) mais  il est largement « Approuvé » alors regalez vous 😀 !

Plage de la Favière 

 crédit photo :plagmed.com

Adresse:

Boulevard du Front de Mer, 83230 Bormes les mimosas 06 29 37 16 36

HORAIRES :

Midi et soir En hiver : Lundi-jeudi-vendredi-samedi et dimanche à partie d’avril jusqu’a octobre ouvert tous les jour, midi et soir.et juillet / aout service non stop de11H30 A 23H 7/7

Mes recettes minute : Lasagne sans gluten

 

« Il est 20h30, pas le temps, pas grand-chose dans les placards et les courses ce sera pour demain » cette phrase revient souvent hahaha

No panic !

-Une boîte de pâte à lasagne sans gluten (dégoter dans mon magasin bio , Valpibio ) -peut être remplacé par des tranches d’aubergine

-Une bouteille de sauce bolognaise ou provençale et 500ml de sauce tomate nature (maison c’est encore meilleur !) si vous n’avez pas de sauce nature mettre 2 sauces en bouteille.

-500 gr de viande haché

-3 mozzarellas

-Gruyère rappé

La suite est simple, un peu d’huile d’olive dans le fond du plat , un peu de sauce tomate

Et on commence les couches : 

une couche de pâte (ou aubergines) une couche de sauce , une couche de viande , une couche de mozza , etc … jusqu’en haut de plat , finir par un peu de rappé sur le dessus . Enfourner à 200 degrés environ 30mn, planter un couteau, il faut que le tout soit moelleux.

Bon app’ !!!

Retrouvez les bons plans « d’articles sans gluten » sur la page facebook « profitez sans gluten » et sur instagram 😉

Restaurant romantique sans gluten en bord de mer

On ne pouvait aller sur la presqu’ile de Giens sans aller au « Poisson rouge »  !!!

J’ai découvert cette superbe adresse  lors de nos premières vacances en amoureux avec mon conjoint et ce fut un véritable plaisir d’y retourner.

Le cadre est féerique ! Dans un petit port de pêche, face à l’île de Porquerolles, vue sur la mer, au-dessus d’une petite crique avec plage à disposition et une vue à couper le souffle.

Mais le Poisson rouge n’est pas qu’une carte postale … on y mange divinement bien ! Le chef connait très bien la question du sans gluten alors allez-y les yeux fermés ! Vous y serez chouchouté car tout le monde est au petit soin pour vous 😉 la carte est de saison avec uniquement des produits frais et le plus locale possible.absolument TOUT est cuisiné maison !

Un regal pour les papilles et les pupilles

Pour cette soirée, j’ai pris les moules marseillaises en entrée, c’est excellent et en plus très beau ,l’assaisonnement était super !

Comme plat j’ai choisi sur les conseil du chef l’Arbanais , un mélange de fruits de mer et de poisson (lieu noir, bulots, moules, crevette  ) avec de savoureux légumes , c’était vraiment excellent et la cuisson était parfaite. Attention c’est un plat très copieux !

Enfin en dessert j’ai eu droit au panacoco (comprenez une panacotta au lait de coco) avec des très bons fruits dessus et un petit croquant à la coco, un dessert très frais et léger.

Mon conjoint lui a pris comme plat (aussi gluten free) « les demoiselles » (crevettes grillées, polenta et légumes braisés) un délice !

Pour conclure le restaurant n’est évidement pas certifié ( je rappel que c’est l’essence même de ce blog ! ) mais  il est largement « Approuvé » ! c’est un petit coin de paradis, qui vous en mettra plein la vue et les papilles. Bref tout pour réussir une soirée en amoureux !

Lieux à visiter proches :

De superbes randonnées à faire un peu partout

L’ile de Port-Cros et Porquerolles

Possibilité de louer un bateau sur le petit port d’à côté et même de faire de la plongée sous-marine

(Réservation conseillée)

Facebook : https://www.facebook.com/Restaurant-le-Poisson-Rouge-430685767016382/?fref=ts

Site : http://www.restaurantlepoissonrouge.fr/

Adresse : Route du Port du Niel, 83400 Hyères

Tel : 04 94 58 92 33

 

Starbucks , aussi sans gluten !

 

Bonjour à tous !

 

Aujourd’hui je vous parle de Starbucks !

Qui ne connais pas la grande marque Starbucks de nos jours !? Cette chaine de salon de café qui fleurie un peu partout. Elle propose évidement du café mais également des boissons gourmandes chaudes ou glacés délicieuses, ainsi que des pâtisseries ! Un endroit pas vraiment light ou les gourmands seront comblés.

La marque nous propose des boissons gourmandes pour nous aussi les gluten free ( mais aussi sans lactose , sans soja ect… ) !!!

une liste des allergene est a votre disposition dans les café starbusks ! n’hesitez pas !!

 j’y vais régulièrement sans aucun soucis .Mes préférés reste les mokka ,le refresha mure hibiscus ou au citron (très frais et désaltérant en été) et le frappuccino au chocolat avec la chantilly et le coulis de chocolat (voir photo) !!! Un véritable dessert beau et bon !

Pour conclure, n’hésitez pas à communiquer avec votre barista, la plupart sont très bien renseigné. un liste est a disposition !

Régalez-vous et surtout profitez sans gluten ! 😉

site : http://www.starbucks.fr/

facebook : https://www.facebook.com/StarbucksFrance